• splash
  • Мясо кролика

    Полезные свойства.

    Мясо кролика (крольчатина) - один из самых полезных видов мяса. Крольчатина обладает высокой биологической ценностью и массой полезных свойств.

    подробно
    Наш рецепт блюда из кролика.

    Блюда из кролика являются одними из самых лёгких, нежных и вкусных мясных блюд. Недаром блюда из филе кролика начинают давать даже малышам.

    подробно

    Наши цены

    Цены на крольчатину: Ноябрь- 2015г. КФХ "Ладога" предлагает мясо кролика по следующим ценам:

    Мясо кролика, 1кг: 400 руб.
    При покупке от 5 кг: 350 руб.

    мясо кролика
    * Осуществляется доставка мяса до дверей:


  • Мясо домашней утки

    Полезные свойства мяса утки

    Мясо утки содержит витамины группы В и многие полезные микроэлементы. Считается даже, что мясо утки благодаря сбалансированному составу аминокислот усиливает половую потенцию. Но жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому для диетического питания утка вряд ли подойдет. К тому же людям, склонным к аллергическим заболеваниям, следует учитывать, что утиное мясо может спровоцировать начало этого заболевания.

    Мясо утки – одно из самых полезных и сбалансированных по питательности, содержанию микро элементов, витаминов видов мясо продуктов. В мясе утки – бролерной содержится калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь и другие элементы, необходимые для организма человека. Мясо утки – бролерной является одним из наиболее ценных поставщиков витаминов группы В, В1, В3, В6, В12, рибофлавина, фолиевой кислоты. Мясо утки- бролерной содержащие полноценный белок , оптимально сбалансированное по составу аминокислот усиливает половую потенцию.

    Наши цены:

    МЯСО УТКИ: 2017Г. КФХ "Ладога" предлагает мясо утки домашней по следующим ценам:

    Мясо утки, 1кг: 350 руб.

    мясо утки * Осуществляется доставка мяса до дверей:


  • Мясо цыпленка

    Полезные свойства куриного мяса

    В мясе цыпленка, как и в курином мясе, содержится огромное количество белков, они оказывают влияние на образование костей и развитие мозга; присутствует достаточное количество линолевой кислоты, которая является прекрасным стимулятором иммунитета; может быть прекрасным источником витаминов А, Е, С, РР и витаминов группы В.


    Мясо цыпленка благотворно влияет на работу сердца (благодаря витамину В6), стимулирует работу центральной нервной системы (действие оказывают белки и глютамин), помогает в выработке желудочного сока и регулировке уровня холестерина.

    Так как в мясе курицы содержится очень мало жира, оно считается диетическим и хорошо усваивается, что оптимально при болезнях ЖКТ, ожирении, сахарном диабете. На Востоке его употребляют даже как профилактическое средство от болезней старости.

    Наши цены:

    МЯСО ЦЫПЛЕНКА, КУРЫ: 2017Г. КФХ "Ладога" предлагает мясо цыпленка (куры) по следующим ценам:

    Мясо цыпленка, 1кг: 250-300 руб.
    Мясо куры, 1кг: 250 руб.
    мясо кролика * Осуществляется доставка мяса до дверей:


  • Мясо цыпленка

    Полезные свойства куриного мяса

    В мясе цыпленка, как и в курином мясе, содержится огромное количество белков, они оказывают влияние на образование костей и развитие мозга; присутствует достаточное количество линолевой кислоты, которая является прекрасным стимулятором иммунитета; может быть прекрасным источником витаминов А, Е, С, РР и витаминов группы В.


    Мясо цыпленка благотворно влияет на работу сердца (благодаря витамину В6), стимулирует работу центральной нервной системы (действие оказывают белки и глютамин), помогает в выработке желудочного сока и регулировке уровня холестерина.

    Так как в мясе курицы содержится очень мало жира, оно считается диетическим и хорошо усваивается, что оптимально при болезнях ЖКТ, ожирении, сахарном диабете. На Востоке его употребляют даже как профилактическое средство от болезней старости.

    Наши цены:

    МЯСО ЦЫПЛЕНКА, КУРЫ: 2017Г. КФХ "Ладога" предлагает мясо цыпленка (куры) по следующим ценам:

    Мясо цыпленка, 1кг: 250-300 руб.
    Мясо куры, 1кг: 200-250 руб.
    Потроха- 160-200 р/кг

    мясо кролика * Осуществляется доставка мяса до дверей:


  • Яйцо перепелиное

    Полезные свойства перепелиных яиц

    Небольшие, пятнистые перепелиные яйца – это очень ценный диетический продукт, полезный как взрослым, так и детям. О пользе яиц перепелок знали ещё в древности. Несмотря на свои маленькие размеры, они и вкусны, и питательны одновременно, а, кроме этого, содержат большое количество биологически активных веществ. По сравнению с куриным яйцом, в одном грамме перепелиного содержится в 2 раза больше витамина А и D, намного выше содержание витаминов группы В. В этом диетическом продукте много меди, фосфора, калия и железа, кобальта, никотиновой кислоты и незаменимых аминокислот.

    В отличие от куриных, перепелиные яйца способствуют понижению холестерина. Еще одна немаловажная особенность – они не вызывают аллергии, поэтому так популярны в детском питании, особенно для детей, страдающих от диатеза. Регулярное употребления этого ценного продукта способствует улучшению работы нервной системы человека. Благодаря фосфору, калию, железу укрепляется память, специалисты советуют включать сырые перепелиные яйца в рацион детей, а также стариков.

    Наши цены:

    Яйцо перепелиное: 2015Г. КФХ "Ладога" предлагает яйцо перепелиное по следующим ценам:

    Яйцо куриное-100 р/дес.
    Яйцо перепелиное-100 р/уп.18 шт.
    яйцо перепелиное * Осуществляется доставка до дверей:


  • Комбикорм

    Корма для фермерских хозяйств

    Комбикорм - сложный однородный состав, в который входят очищенные и измельчённые до требуемой крупности различные кормовые средства и микродобавки, создаваемый по научно обоснованным рецептам и обеспечивающий полноценное кормление животных.

    Комбикорма отпускаются под заказ

    Стоимость просьба уточнять по телефону:

    +7 (906) 263-69-89

    Вид

    Назначение

    Мешок, кг

    Универсальный корм

    Кормосмесь (гранулы) Универсальная смесь для КРС, свиньи, птицы 40
    Заводской (гранулы 3,2) Универсальный корм для свиней, гусей, уток, индюков, кроликов и др. 35
    Кукуруза экструдированная Для домашней птицы, дойных коров, коз, лошадей, свиней 20

    Птица

    ПК 1-1 (мелкая крупка) для перепелов (старше 7 нед) 30
    ПК 1-2 (крупка) для кур-несушек (20-45 нед) 30
    ПК 1-3 (гранулы 3,2) ля кур-несушек (от 45 нед) 35
    ПК 2 (мелкая крупка) для цыплят (1-8 нед) 30
    ПК 3 (крупка) для молодняка кур (8-20 нед) 30
    ПК 5 (мелкая крупка) для бройлеров (1-4 нед) 30
    ПК 6 (крупка) для бройлеров (старше 4 нед) 30
    ПК 12 (гранулы 4,5) для индеек 30

    Свиньи

    КК 58 (гранула) для откорма свиней 40

    Специальные добавки, премиксы в мини упаковке

    Витаминно-минеральный премикс для кур-несушек и другой домашней птицы (1 пакет на 30 кг корма) 300 грамм
    Витаминно-минеральный премикс для цыплят 1-7 нед и старше (1 пакет на 50 кг корма) 500 грамм
    Витаминно-минеральный премикс для цыплят-бройлеров старше 5 нед (1 пакет на 50 кг корма) 500 грамм
    Витаминно-минеральный премикс для свиней на откорме (1 пакет на 50 кг корма) 500 грамм
    Витаминно-минеральный премикс для поросят 1-2 мес (1 пакет на 100 кг корма) 100 грамм
    Витаминно-минеральный премикс для коз (1 пакет на 300 кг корма) 180 грамм
    Витаминно-минеральный премикс для овец (1 пакет на 300 кг корма) 180 грамм

    Сырье

    Кукуруза   40
    Пшеница   40
    Ячмень   50
    Овес   40
    Мел   40
    Ракушка   40


  • Наш адрес:

    КФХ «ЛАДОГА»

    187422, Ленинградская обл., Волховский район,
    п.Селиваново
    Телефон: +7 (921) 940-65-87

    E-mail: bazatosno@mail.ru

    Напишите нам:

  • Политика конфиденциальности

    ДАТА ПОСЛЕДНЕГО ИЗМЕНЕНИЯ: 01 июля 2017г.
    1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

    Сайт Крестьянское (фермерское) хозяйство «Ладога», расположенный в сети Интернет по адресу: www.fermaladoga.ru

    Администрация Сайта – (ИП, ООО и т.п.), контакты.

    Пользователь – физическое или юридическое лицо, разместившее свою персональную информацию посредством Формы обратной связи на сайте с последующей целью передачи данных Администрации Сайта. Форма обратной связи – специальная форма, где Пользователь размещает свою персональную информацию с целью передачи данных Администрации Сайта.

    2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

    2.1. Настоящая Политика конфиденциальности является официальным типовым документом Администрации Сайта и определяет порядок обработки и защиты информации о физических и юридических лицах, использующих Форму обратной связи на Сайте.
    2.2. Целью настоящей Политики конфиденциальности является обеспечение надлежащей защиты информации о Пользователе, в т.ч. его персональных данных от несанкционированного доступа и разглашения.
    2.3. Отношения, связанные со сбором, хранением, распространением и защитой информации о пользователях регулируются настоящей Политикой конфиденциальности и действующим законодательством Российской Федерации.
    2.4. Действующая редакция Политики конфиденциальности, является публичным документом, разработана Администрацией Сайта и доступна любому Пользователю сети Интернет при переходе по гипертекстовой ссылке «Политика конфиденциальности», находящейся внизу шаблона, либо в тексте Сайта.
    2.5. Администрация Сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности.
    2.6. При внесении изменений в Политику конфиденциальности, Администрация Сайта уведомляет об этом Пользователя путём размещения новой редакции Политики конфиденциальности на Сайте Крестьянское (фермерское) хозяйство «Ладога».
    2.7. При размещении новой редакции Политики конфиденциальности на Сайте, предыдущая редакция хранятся в архиве документации Администрации Сайта.
    2.8. Используя Форму обратной связи, Пользователь выражает свое согласие с условиями настоящей Политики конфиденциальности.
    2.9. Администрация Сайта не проверяет достоверность получаемой (собираемой) информации о Пользователе.

    3. УСЛОВИЯ И ЦЕЛИ СБОРА И ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

    3.1. Персональные данные Пользователя такие как: имя, фамилия, отчество, e-mail, телефон, skype и др., передаются Пользователем  Администрации Сайта с согласия Пользователя.
    3.2. Передача персональных данных Пользователем Администрации Сайта, через Форму обратной связи  означает согласие Пользователя на передачу его персональных данных.
    3.3. Администрация Сайта осуществляет обработку информации о Пользователе, в т.ч. его персональных данных, таких как: имя, фамилия, отчество, e-mail, телефон, skype и др., а также дополнительной информации о Пользователе, предоставляемой им по своему желанию: организация, город, должность и др. в целях выполнения обязательств перед Пользователем Сайта.
    3.4. Обработка персональных данных осуществляется на основе принципов: 
    а) законности целей и способов обработки персональных данных и добросовестности; 
    б) соответствия целей обработки персональных данных целям, заранее определенным и заявленным при сборе персональных данных; 
    в) соответствия объёма и характера обрабатываемых персональных данных способам обработки персональных данных и целям обработки персональных данных; 
    г) недопустимости объединения созданных для несовместимых между собой целей баз данных, содержащих персональные данные.
    3.5. Администрация Сайта осуществляет обработку персональных данных Пользователя с его согласия в целях оказания услуг/продажи товаров, предлагаемых на Сайте.

    4. ХРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

    4.1 Персональные данные Пользователя хранятся исключительно на электронных носителях и используются строго по назначению, оговоренному в п.3 настоящей Политики конфиденциальности 

    5. ПЕРЕДАЧА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

    5.1. Персональные данные Пользователя не передаются каким-либо третьим лицам, за исключением случаев, прямо предусмотренных настоящей Политикой конфиденциальности, указанных в Согласии с рассылкой.

    5.2. Предоставление персональных данных Пользователя по запросу государственных органов, органов местного самоуправления осуществляется в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.

    6. СРОКИ ХРАНЕНИЯ И УНИЧТОЖЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

    6.1. Персональные данные Пользователя хранятся на электронном носителе сайта бессрочно.
    6.2. Персональные данные Пользователя уничтожаются при желании самого пользователя на основании его обращения, либо по инициативе Администратора сайта без объяснения причин путём удаления Администрацией Сайта информации, размещённой Пользователем.

    7. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

    Пользователи вправе на основании запроса получать от Администрации Сайта информацию, касающуюся обработки его персональных данных.

    8. МЕРЫ ПО ЗАЩИТЕ ИНФОРМАЦИИ О ПОЛЬЗОВАТЕЛЯХ

    Администратор Сайта принимает технические и организационно-правовые меры в целях обеспечения защиты персональных данных Пользователя от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий.

    9. ОБРАЩЕНИЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

    9.1. Пользователь вправе направлять Администрации Сайта свои запросы, в т.ч. относительно использования/удаления его персональных данных, предусмотренные п.3 настоящей Политики конфиденциальности в письменной форме по адресу, указанному в п.1.
    9.2. Запрос, направляемый Пользователем, должен содержать следующую информацию:
    для физического лица:
    – номер основного документа, удостоверяющего личность Пользователя или его представителя;
    – сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;
    – дату регистрации через Форму обратной связи;
    – текст запроса в свободной форме;
    – подпись Пользователя или его представителя.
    для юридического лица:
    – запрос в свободной форме на фирменном бланке;
    – дата регистрации через Форму обратной связи;
    – запрос должен быть подписан уполномоченным лицом с приложением документов, подтверждающих полномочия лица.
    9.3. Администрация Сайта обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос Пользователя в течение 30 дней с момента поступления обращения.
    9.4. Вся корреспонденция, полученная Администрацией от Пользователя (обращения в письменной/электронной форме) относится к информации ограниченного доступа и без письменного согласия Пользователя разглашению не подлежит. Персональные данные и иная информация о Пользователе, направившем запрос, не могут быть без специального согласия Пользователя использованы иначе, как для ответа по теме полученного запроса или в случаях, прямо предусмотренных законодательством.

  • Мясо кролика (крольчатина)

    Мясо кролика (крольчатина) — один из самых полезных видов мяса. Крольчатина обладает высокой биологической ценностью и массой полезных свойств, его используют в лечебном питании и рекомендуют включать в свой рацион людям всех возрастов.

    мясо кролика Описание мяса кролика:
    Крольчату относят к белым видам мяса. Она считается более полезной чем говядина, телятина, баранина, свинина и куриное мясо, и усваивается организмом более чем на 90%. Мясо кролика розоватого цвета, мягкое, плотное, не жирное, состоит из тонких мышечных волокон, которые практически не смешиваются с внутренним жиром. Самым полезным для человека считается мясо кроликов возрастом 4-5 месяцев. Полезными свойствами обладает не только мясо кролика, но и жир. Жир кролика широко используют в народной медицине для лечения многих заболеваний, в косметологии как гипоаллергенную основу для косметических средств, а также в фармацевтической промышленности.

    Состав мяса кролика:
    Мясо кролика содержит полноценный легкоусвояемый белок, жиры, минералы и витамины. Белок крольчатины содержит все незаменимые аминокислоты, а жиры богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Мясо кролика содержит витамины РР, С, группы В (В6, В12), макро- и микроэлементы, такие как железо, фосфор, магний, калий, марганец, кобальт и другие минеральные вещества.

    Калорийность мяса кролика:
    Калорийность мяса кролика составляет около 180 ккал на 100 грамм продукта.

    Полезные свойства мяса кролика:
    Мясо кролика оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, помогает предупредить гипертонию, атеросклероз и другие заболевания. Полезно людям, подверженным аллергиям, оно содержит намного меньше аллергенов чем другие виды мяса.
    Мясо кролика положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, его рекомендуют включать в рацион питания при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях кишечника, поджелудочной железы, печени, почек и желчевыводящих путей.

    Мясо молодых кроликов не накапливает соли тяжелых металлов и стронций-90, который образуется в результате распада гербицидов и пестицидов, попадающих в организм с кормом. Именно поэтому специалисты рекомендуют употреблять крольчатину людям, проживающим на территориях с повышенным радиационным фоном или проходящим курс химиотерапии.



  • РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРОЛИКА, ТУШЕНОГО В СМЕТАНЕ

    Понадобится: 1кг мяса кролика на кости, 200г сметаны, 50г растительного масла, 2 луковицы, по 1 лавровому листу, моркови, пучку зелени петрушки и укропа, 3-4 перца-горошка, молотый перец, соль.

    мясо кролика Приготовление:
    Мелко нарезать лук и морковь, порубить укроп и петрушку, промыть кролика, разделать тушку на кусочки по 50-70г, поперчить и посолить, обжарить на сковороде с раскаленным маслом до зарумянивания. Подлить в сковороду чуть-чуть воды, положить лавр, горошины перца, морковь, лук, на среднем огне 20 мин потушить, добавить сметану, на медленном огне потушить до готовности. Перед подачей посыпать мясо с овощами в соусе зеленью.

    Сметана – прекрасный «спутник» для кролика: она размягчает его, не позволяет мясу пересохнуть, а также позволяет «законсервировать» аромат крольчатины. Тушение кролика в сметане – способ распространенный, поэтому если вы хотите кого-то удивить, то лучше потушить его, например, в вине.